Archív kategorií: Blog

Faema – Lambro: Plynový historický kávovar, ktorý pripravil espresso aj na poli

Hovorí sa, že kto hľadá, ten nájde. Taliansky „bazoš“ je diamantovou baňou, ktorá vám pri troche šťastia ponúkne skutočne klenoty. Pri hľadaní historických kávovarov od renomovaných značiek sme narazili aj na krásny kúsok: Faema – Lambro. Hoci aj tento stroj bol zrelý skôr na večný odpočinok v zatuchnutuj pivnici, nevzdávali sme sa a pokúsili sme sa o resuscitáciu. Ako dopadla a čím je táto talianska značka kávovarov výnimočná?

Repas Venus Bar od Victoria Arduino: Zo šrotu do 4-hviezdičkového hotela

„V akom bol stave, keď sa našiel?“ padla otázka a oči sa obrátili smerom na noblesný historický kávovar Victoria Arduino – Venus Bar. Michal, hlavný technik Eurosamu, neváha ani sekundu a odpovedá: „Tak to je jasné – šrot.“ Žiaľ, väčšina týchto krásnych strojov, ku ktorým sme sa dostali, bola v podobnom stave a ani tento medený kávovar s orlom nie je výnimkou. Čím je tento historický kúsok výnimočný a čo všetko nás čakalo, kým sme si povedali, že repas dopadol podľa našich predstáv?

Historické kávovary hľadáme v talianskych garážach. Prečo sme sa ich rozhodli repasovať?

História je skvelá na to, aby sme sa z nej poučili, skúsili podľa nej predpovedať budúcnosť, vyvarovali sa chybám. To, že ju niekedy ignorujeme, je už vec iná. Na čo sú však dobré historické kávovary, ktoré roky stoja zapadnuté prachom, haraburdami a vyblednutými spomienkami v garáži, na povale či v pivnici? Majiteľovi zrejme na nič, my, v Eurosam však v nich vidíme krásnu remeselnú prácu, špičkový dizajn, nie úplne najmodernejšie, no stále precízne technológie, výpoveď doby, atmosféru vtedajších kaviarní. A hlavne potenciál.

Leto 2019 s Eurosamom

Toto leto bude pre espressophilov výnimočné. Leto 2019 bude s Eurosamom osviežujúco ľadové, lahodne kávové. Každý správny espressophil, ktorý sa nevie nabažiť lahodnej kávovej chuti, potrebuje cítiť výnimočnú chuť svojho obľúbeného nápoja v každom nápoji. Preto sme pre Vás pripravili letné nápoje, v ktorých popri jedinečnej chuti espressa oceníte aj osviežujúci nádych letnej atmosféry.

Krok od dokonalosti: Kávovar Mirage Slim Jim od holandského Keese van der Westen

Vždy máme radosť, keď môžeme zaradiť nový kávovar do našej ponuky. No keď príde s niečím novým holandský výrobca Kees van der Westen, lietajú nám motýliky v bruchu – takmer s istotou to bude veľká vec. Kombinácia ultimátneho dizajnu a tých najlepších technológií nenechá chladného ani jedného espressophila. Naším najnovším prírastkom do rodiny kávovarov je stroj Mirage Slim Jim. Čím je táto mašina unikátna?

Dr. Espresso

Dr. Espresso. Šialený vedátor, ktorého jedinou a najväčšou vášňou je káva. Na nasledujúcich videách Vám predstaví najznámejšie mýty, ktoré kolujú o tomto blahodarnom nápoji. Vďaka nesmiernej bystrosti a odborným znalostiam nášho pána doktora sme schopní tieto domnienky potvrdiť alebo vyvrátiť na základe faktov, ktoré sa dočítate pod každým videom.

Vyrábajú najtichší stroj na svete. Kávovary Macchiavalley si kúpite už aj na Slovensku

Netajíme sa tým, že v Eurosam najradšej spolupracujeme s firmami, ktoré vidia svoju budúcnosť ružovo vďaka investíciam do inovácií, nenechajú sa opantať krátkodobými trendmi a veria v nadčasovosť a na prvom mieste je pre ne kvalita. Preto máme veľkú radosť, že sme do našej ponuky a zároveň na slovenský trh priniesli špičkové automatické kávovary a espresso stroje značky Macchiavalley. Čím si nás získali?

Reštaurovanie Kees van der Westen Mirage

Kávovary od Kees van der Westen patria bezpochyby k najvýnimočnejším na svete. Preto je potrebné, aby sa zabezpečila ich prevádzka a chod v stopercentnom stave a na najvyššej úrovni. U nás v EUROSAME túto úlohu zvládneme perfektne aj pri starších kávovaroch, ktoré sú pre ostatných ľudí určené už len na odpis. Samozrejme pri výnimočnosti kávovarov od Kees van der Westen môžeme povedať, že sa časom stávajú hodnotnejšími. Aby sme aj týmto starším kávovarom zabezpečili chod ako novým, uskutočňujeme ich opravu a modernizáciu. Každý takýto repas je jedinečný a výnimočný, keďže starému kávovaru vdýchneme nový život. Preto sme sa vám o jednom z nich rozhodli napísať.

CAFFEE_vs_TEA2 short

Poznáte zásadné rozdiely medzi kávou a čajom?

Oba tieto nápoje patria medzi najvyhľadávanejšie na svete. Už stáročia sa ľudia uchyľujú k ich lahodnej chuti. Za tie roky už prešli rôznymi obdobami, no na ich popularite sa nič nezmenilo. Napriek tomu, že sú si v mnohom podobné, každý z nich má niečo vlastné, jedinečné a nezameniteľné. Tu je zopár rozdielov: